在咖啡廳、速食店看書 是事半功倍還是事倍功半?

我們從小的認知是噪音會損害聽力或是影響做事時的專注力,所以每次路過咖啡廳、便利商店、速食店看到裡面那些對著電腦埋頭工作或者認真看書的人,總是有種疑惑:環境如此嘈...

服務比價格更重要? 咖啡業及零售者靠這招吸粉!

根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人一年共喝掉約28.5 億杯咖啡,市場規模約8 百億元,且未來將持續成長。許多業者看準這塊黑金市場,因此咖啡界近兩年興起一股...

展店數擊敗星巴克登冠 路易莎三大策略風光登錄興櫃

台灣本土咖啡連鎖業者路易莎為近年來成長最卓越的咖啡連鎖企業,品牌策略鎖定平價精品咖啡,2019年時就以分店數超過國際連鎖品牌龍頭星巴克,成為台灣店數最多的咖啡連...