近來討論網路表單設計，越來越多人表示，網路表單的設計如果沒有規劃清楚，其實主辦方接到的詢問電話會多到應接不暇。上次講到收費的事情，就有朋友因為沒注意到郵政劃撥和銀行轉帳有何差別，導致繳費一直沒有成功。而我想另外談的是，表單涉及的「飲食」議題。
許多活動多半都會替活動參與者準備餐飲，名目包括「中場休息」、「午餐／晚餐」、「茶敘」等等。但通常只有列出時間，沒有再進一步告知吃什麼喝什麼。比如，非正餐時間提供的餐點，應該是點心蛋糕茶飲之類的；而正餐時間，則有飯菜。如果是付費活動，參加者通常會期望付費後的餐點正如其名，正餐就是飯麵，而不是小點心與水果。所以，如果正餐時間還是提供輕食，比如三明治/小餐包，則務必在表單內寫清楚這件事。
而每個人的飲食習慣差異極大，尤其是在素食部分。有些人吃全素，不能有奶蛋五辛，甚至不接受鍋邊（即與葷食同煮的蔬菜）；有些人接收奶蛋素，有些人可吃蔥蒜的五辛素／植物素；有些人不吃豬；有些人不吃牛；有些人不吃海鮮；有些人不吃堅果。因為林林總總的飲食差異極大，為避免拿到餐盒之後，參加者現場彼此換菜，其實在表單設計時，就直接載明提供餐點讓人勾選，或者請參與者於附註寫出飲食禁忌。我的朋友因為吃素，所以每次總會接到主辦方的電話，「你是吃全素嗎？」
另外還有一種情形，明明沒有提供午餐，表單卻有「午餐時間」，僅在備註寫著「午餐時間請自行解決」一行字。我通常建議，沒有提供午餐，就直接在表單中的行程表，直接於午餐時間加字「沒有提供午餐，請自行解決」，否則很多參與者根本沒有注意到備註。而如果沒有提供午餐，表單也可加寫活動現場附近有哪些飲食店家或便利商店，可供補給。
表單設計必須寫明三餐時間，但茶敘時間則可有可無，但如果主辦方貼心，表單設計時，確實有也可再告知現場提供輕食餐點。至於跨夜活動是否還有宵夜，也可一併告知。
另外有一種情況是正餐時間前活動結束，比如「中午12點活動結束」，因此也不會有「中餐時間」，但不少主辦方會額外貼心準備「餐盒」讓參與者止饑，導致很多參與者以為每次活動結束都有餐盒。所以沒有提供餐點，一定要再三告知！如果活動是「中午12點半結束」，因為已屆一般人認知的用餐時間，如果主辦方真的沒有要提供餐點，也要清楚寫於表單。
吃喝，其實也沒那麼簡單呢！