【人物專訪】新電商時代來臨 超商調整經營策略

記者/林姿樺 楊東翰

來賓檔案

陳俊丞,目前擔任國立中山大學全家西灣店之店長。運用本身的親切感以及幽默感,與校園師生們相處融洽,打造一個帶給顧客們溫暖的全家便利商店。

■  全家店長陳俊丞 盡全力提供師生們最好的服務。(圖片來源/陳俊丞提供)。

全家便利商店順應潮流,跨足投入電商開業的平台,同時響應政府於後疫情階段協助輔導實體店鋪走向電商,根據不同的用戶需求,推出「好賣+」、「好開店」、「好店+」三個平台工具,讓用戶可以根據自身的營運條件,選擇最適合自己的平台。此外,免成本、免租金、免成交手續費等誘因,更是使得許多個體用戶使用全家電商平台的主因,統計至2022年5月,已經打造出約30萬個賣場,意味著在將來的市場上,透過整合金流、物流、資訊流助攻不同營業規模的賣家,打造全新的「賣家生態圈」。而全家便利商店經營者,也需要隨著調整開店經營策略,以因應這波新店商時代的來臨。

■  全家便利商店搭上電商的潮流,讓用戶根據自身情況選擇最適合的平台工具。(截自 / 全家便利商店官網)。

 

全家便利商店如何佈建全通路OMO顧客體驗

自從疫情開始影響後,許多人的消費習慣已轉為線上購物。全家於去年大規模改版,將會員服務更加跨足至電商,串連起線上線下的客戶需求,佈建全通路的OMO顧客體驗。曾推出「全+1行動購」LINE群組團購服務,種類多樣,蔬菜箱、肉品箱和海鮮箱都有。大家加入「全+1行動」LINE帳號後,在每日上午10點和下午5點將會收到多款冷凍、冷藏、常溫、日用品等限量商品通知。國立中山大學全家西灣店,店長陳俊丞表示,自從多了「全+1」、「全家行動購」的功能後,在物流方面,訂單數比以往多許多。

國立中山大學裡全家便利商店經營者的行銷策略

因應今年的疫情持續加劇,消費力道並不如去年底稍微回升的買氣,為了能夠在這波疫情下可以讓全家繼續在中山大學為師生服務,全家西灣店的陳俊丞店長表示,「公司授權加盟的全家商店根據所處的環境,做出部分的促銷策略。」因此,店長想到「慶祝生日部分商品打九折」的優惠,在今年店長的生日當天,透過中山大學師生在臉書上創立的「中山大小事」平台,發布關於店長的慶生消息,並宣布特定商品享有九折優惠。又如,在2022的三月,推出了快閃的促銷活動,與知名的泡芙甜點商豆酥朋合作,推出一盒8顆150元的企劃。該企劃一推出,馬上造成中山大學的師生瘋狂搶購,更讓店內的生意急遽的成長,甚至被中山大學的師生喻為「疫情下的聖品」。

 

陳店長認為,「在疫情的衝擊下,這兩年的業績其實都是勉強打平而已,如果不想點創意,或是與大型通路商合作,很難創造出可觀的收益。」且透過LINE群組,希望加入群組的用戶能夠呼朋引伴,吸引更多人加入這個平台,在群組內共享目前的商品內容,讓買的人有更多選擇外,更可直接透過該群組直接向全家反應,全家也能立即掌握進度,以利隨時調整進出貨的策略。

■  全家西灣店。(圖片來源/全家便利商店官網)。

 

疫情造成影響後,許多傳統零售業者也都在積極佈局電商,評估重點不外乎就是營運方式以及流量。全家推出「好賣+」、「好開店」、「好店+」等開店平台,就是為了突破傳統電商平台限制。最大優勢在於對於想開店的店主而言,免繳年費、成交費,還能使用全家的物流及金流串接服務。店主能利用系統,方便處理店到店寄件、出貨,還能透過後台,隨時確認訂單、物流狀況以及帳務資訊,使交易過程雙方都能感到安心。

整合物流與金流 打造低成本高收益平台

綜合上述的內容,長期以來全家扮演著在物流產業鏈中與最終消費者接觸的角色,不過全家正恰好有最了解顧客輪廓的優勢,反轉使用這項資源推動電商平台,跨足平台經濟,在金流上,全家提供賣家多元的付款方式與帳務串接的查詢與彙整。並藉著與全台超過3,600家店舖整合的優勢,讓使用電商平台的企業在全台皆可寄取件。資訊流則與全家的會員系統綁定,據全家統計,全台有超過1200萬會員,買賣雙方只要開啟全家app,即會於首頁「我的包裹」處顯示即時貨態追蹤。此外,根據不同客層分級建立的電商平台,用戶可以依照自身狀況動態的調整,並輔導賣家轉型,讓賣家在疫情下也能站穩腳步,發展自身事業。

■  全家依據不同的客戶推出對應的電商平台,讓用戶能夠彈性改變經營的策略(截自 / 全家便利商店官網)。

 

 

 

 

 

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