虛實合一美食網路大贏家

記者/吳閔蕙

僅有著極小成本以及簡約的人力投注,每日固定時段撥出的民視節目-美鳳有約,卻瘋狂地收買每個家庭主婦的味蕾和視線,且深入各個私密個人的廚房空間,成功地締造出不凡的高營業額與高收視率。它所憑靠的,其實不過是主持人的品牌知名形象、道地小吃的大眾路線、目標明確的收視母群體等等,更甚者,還包括了少有的高互動傳播模式。

並且在結合網路後,這些優勢依附著網絡的迅速傳遞,積極強化了節目本身的宣傳行銷,分眾化清晰的內容也輕易吸引了網路社群的高度依附。美鳳有約的節目,另外有一個同名網站,主要根據電視節目內容作相同規劃,有美鳳生活館、美鳳美食、美鳳吃透透、美鳳魔法書等項目,還另設置了討論區和節目表,讓有興趣的人都可以上網瀏覽和觀摩。並且與其他的烹調網站相比,美鳳美食區提供的菜色不僅豐富且花俏,介紹了不下幾百種的食譜,還會定期隨著節目撥出內容作update,說明各道美食的材料與烹調步驟。

 所以豐富的資料庫無異成為該網站的最大利基,在網站瀏覽彷彿到處都聞見四溢的香味,不論鮑魚海鮮粥、蜜椒羊小排、櫻桃燴雞胸、干貝明蝦白酒汁、鮮蔬挪威鮭魚、雲扮椒麻雞等山珍海味,或是說,生活的小常識和各式的新鮮蔬果菜汁調理法,網路與電視的合作讓愛料理的你隨時都可以嘗到自己的廚藝。

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