蔬果行銷新管道,買水果不必再上市場

記者/曾孟蘭報導

今年初加入WTO的台灣,許多產品因為能更加自由的貿易,使得消費者能有更多的購物選擇,廠商也能平等的打入國際市場。但一向受到保護的產業可能就不那麼好過了,例如水果業,在面臨其他國家水果銷售到台灣來的價格及品質壓力下,卻因為是東方果蠅的疫區而使得許多果品無法外銷,僅能侷限於國內市場。因此,從網路出發為農產品另闢新的行銷管道,是目前政府幫助農民e化的第一步。

過去農委會一開始推動e-farmer時,即成立許多網站協助農產品行銷,例如:真情百寶鄉圓仔花,以及民間企業成立的001菜市場等網站,也許消費者購買習慣或是宣傳推行不彰的原因,當時並未有很好的成效,導致參與的農民們也大失所望。但是在去年,由資策會協助台中縣石岡鄉的梨農架設「921石岡農民果菜館」網站銷售水梨,竟在兩個月內銷售了價值超過400萬元的水梨。於是乎又讓人對網路銷售水果產生了信心。

而由資策會電子商務應用推廣中心建構的臺灣水果入口網站水果網,便是結合了國內許多農民團體而成立的,將他們所種植的水果,經過嚴格的品管,放在網路上供消費者選購。從開站以來,已陸續協助許多臺灣農產品建置網頁或網站,包括石崗鄉水梨、鹿谷鄉茶葉、臺南白柚等,去年年底也配合「屏東蓮霧節」的促銷活動將負責產銷屏果蓮霧「同盟果」網站納入,讓消費者可直接上網訂購屏東的黑珍珠蓮霧,並以宅配方式送到消費者指定地。因為「水果網」以入口網站為定位,所以未來不排除將臺灣各種農產品皆納入。同盟果網站書記倪榮城即表示,在同盟果網站上所銷售的黑珍珠蓮霧,通過一定的品質檢驗,並有農藥檢驗合格的「吉園圃」認證,且網站上的價格約為市場售價的8折。

在各產業邁向全球化與e化的同時,農業雖然非常傳統但也急需跟上時代的腳步,從電子化的產銷管道建置著手,消除數位落差。水果品質的維持,也是在網路銷售水果所面臨最重要的課題。如何讓大眾知曉這樣一個新的購買水果的管道,並對其產生信任感進而產生忠誠度,實需我們更加深入的思考。

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