根據過往調查,全臺灣便利商店、量販店、超市及餐飲業的過期、浪費的食物,保守估計一年約有3萬6880頓。為了改善此問題,全家便利商店於2019年首推出「友善食光」機制,鮮食商品於「到期前7小時」,享有「7折的優惠」。如今,全家每月平均減少約250公噸的食物浪費,總計已為地球減少了2040公噸的碳排放量。成功讓消費者在節省荷包的同時,還能為環境盡一份小小的心力。
■ 全家於2019年首推出「友善食光」,邀請消費者一起挺友善。(圖片來源/全家官網)
最近,全家又有了新動作,進一步推出了「友善地圖」功能,消費者打開全家App,便能看見「友善地圖」的分頁,透過全家獨特的鮮食庫存動態系統,結合消費者手機的即時定位功能,便能即時搜尋各店鋪友善食光的商品與數量。
友善地圖的功能主要擁有「即時定位」、「收藏店鋪」、「單品搜尋」三大亮點。當消費者開啟手機「定位」後,就能即時顯示出半徑1公里內各店鋪的友善食光商品概況,另外,也能夠將消費者個人偏好或是常去的店鋪「收藏」起來。消費者也可以直接「搜尋」想要的商品品項或是種類,便會立即媒合出附近有供貨的店舖名單,買到自己喜歡且友善食光的商品。
全家表示,希望能透過友善地圖的功能,更增進消費者購買友善食光的商品意願,再減低30%的食物浪費,持續推廣惜食的概念。未來,全家將運用AI等科技,從生產製程、訂購到銷售,都能一併納入對應剩食議題,全方位降低食物浪費。