記者／林怡君
新加坡生鮮外送電商honestbee，2日將率先於雙北地區推出線上自營超市－蜜蜂生鮮超市 (Fresh by honestbee) ，有別於以往個別採買及配送的代購模式，此次採統一將生鮮食材進貨、倉儲與配送，讓消費者能一站購足所有生鮮品，從頭到尾做好品質把關，同時省下多筆運費支出。
￭honestbee將同時提供生鮮熟食代購及線上超市服務。（圖／honestbee官網）
honestbee主打生鮮熟食的代購服務，消費者僅需從餐廳或商場中選擇要採買的品項，專員購買完成後於一小時內送貨到府。過去採單店單品牌代購，易造成有商品缺貨、產品品質不一，甚至因配送溫層難以控制，導致食品保存不當等問題，為改善此狀況，成了honestbee推出線上超市的原因之一。
根據honestbee的數據調查顯示，有七成五的消費者期望能跨店購買，因此推出此服務的同時，也參與產地直購，並和眾多生鮮熟食品牌合作，提供超過四千種品項，下單後最快能於預訂後的下一時段收到商品，以提供消費者更便利的購物體驗。
新加坡先行推出此服務後，台灣也於今年改變營運模式，但原本的生鮮代購服務仍會保留，採兩者並進，未來會逐步朝向新模式運行，其他國家將持續跟進。