記者／朱庭萱
全家便利商店於今日釋出首支科技概念店影片，聚焦於優化工作流程、降低店員工作量等等，以讓店員更加輕鬆為主軸，與現今實體零售商推出無人店的方式不同，預計今年第一季正式開幕，創下零售商一個新的里程碑。
全家科技概念店涵蓋四大技術：IOT物聯網、大數據、AI人工智慧、RFID無線射頻技術。像是機器的溫度監控、故障即時報修，導入AI咖啡助理分散人流，電子貨架標籤節省每兩週一次的換檔流程以及貨物的快速驗收，全家預估至少能夠省下單店一年858小時的工時。
￭全家科技概念店導入四大技術，優化工作流程節省工時。（截圖自／全家在這裡粉絲團影片）
與一般零售商推出無人店的策略不同，全家以人為本、科技為輔，降低店員工作量，借重自動化科技增加工作效率，也反映出超商業者對於未來人力不足的擔憂。除了優化工作流程，未來也會強化與顧客的互動體驗，全家表示將會導入人臉辨識與大數據分析，以幫助店舖更加了解在地商圈樣貌。
7-ELEVEN無人商店也於今日在統一總部一樓亮相，全家便利商店將以科技概念店迎戰，面對數位科技的變革以及人口結構的改變，國內兩大超商都是運用數位科技，但主要訴求不同，消費者在未來於超商將有更多不同的新體驗。