記者／謝佩君
隨著國人對於身心靈健康的重視，以健康與環保為訴求的新素食主義，漸漸改變人們以往將素食與宗教連結在一起的印象，越來越多餐廳提供素食餐點，網路世界裡也不乏素食社群與素食購物。你也是台灣兩百五十萬的素食人口之一嗎？儘管在這美麗的寶島上有十分之一以上的居民跟你一樣崇尚素食，但你卻長久苦於找不到最「素」配的另一半嗎？以素食主義者為對象的交友平台過去是網路中缺少的一塊，兩年前成立的「愛素小站」已將這片拼圖湊起來了。
身為一個素食主義者，要找到完全「對味」的另一半實在不簡單，葷素情侶檔時常會為了「吃什麼」而爭吵，也有人嫁過門後被迫改吃葷食，甚至還有人為了尋找同樣吃素的交往對象而被不肖的婚友仲介所欺騙。站長Vicky本身也吃素，從自身經驗出發，希望能夠為更多有同樣苦惱的素食朋友們尋找志同道合的對象，「愛素小站」於焉成立。
草創之初只有兩人共同打拼，許多素食男女慕名而還，網路流量日益增加，在一切服務都是免費的情況下，只能開源節流以租賃更佳的網路空間為考量。如今愛素小站已有五名經營者，超過兩千名會員，年齡從十五、六歲的青少年到五、六十歲的長青族都有，兩年來已有三十對速配成功，更有一對計畫共組家庭。Vicky表示，這些是曾經向她知會確定交往的配對數目，相信「檯面下」有更多人找到一起吃素的另一半。
在愛素小站當中，網友可以上傳自己的相片、心情日記等讓其他社群成員認識自己，留言功能則是最重要的交流機制，增加互動可獲得留言點數作為獎勵，比較積極的網友可以選擇成為付費的VIP會員，將不再有點數限制。此外與素食業者結盟，除了提供網友消費資訊外，也幫業者拓展客源。會員費與廣告是愛素小站目前主要的獲利模式。
不同於愛素小站輕鬆交友的性質，最近成立的「民素婚友」網站則是以「結婚」為前提所成立的仲介平台，因此嚴格要求加入的會員必須是單身的素食者。除了讓擁有讓網友認識自己的交流頁面外，也有提供使用者拒絕騷擾的服務，並將線上交友延伸至實體空間當中，消除網路交友虛幻不實的疑慮，也保障使用者的權益與安全。
愛素小站與民素婚友是目前台灣唯一以素食者為對象的交友社群，未來Vicky希望能夠發展「素食認證」的功能，提供網友能夠安心實用的素食產品，因為之前爆出含有動物成份的「黑心素食」事件讓素食者人人自危。目前的發展則以提高專業性為首要之務，讓素食朋友們能夠使用更好的平台與最好的服務。