過往我們都會想到買菜、買蔬果、買肉、買要煮的飯，就是要去家裡附近超市、菜市場、或是賣場等，但隨著目前台灣外送平台的蓬勃發展，在餐廳之外的外送服務中，越來越主打生鮮蔬果外送到家的服務，就連日常生活用品也都可有一起買，這是目前外送結合App所做的藍海拓展，而透過剛開始的優惠回饋，也讓越來越多人開始嘗試這樣服務。
在本來你可能只是透過外送瓶點餐、吃飯而已，但慢慢的才發現連你的日常生活起居都可以照顧到了，其實這樣的外送概念，就是一種快遞，然後透過媒合的方式，解決任何你不想出門做的事。
當然，也是因為台灣目前發展無論是超市、超商、餐廳等都可以說有相當程度的密集，才能延伸出如此的各種懶人服務，但基本上就是以你的住家生活圈為主要的範圍，但也因為台灣的環境關係，再怎麼樣都至少會有超商、或是餐廳等，只要有一定數量，外送人力願意投入，加上進入門檻相對低的話，其實這樣的產業只會越來越發展。
但是，這些服務都只是局限在你的居家生活圈裡，你幾乎就只能端看你住在哪裡，範圍就在哪裡，你一定也曾經想過，忽然好想買什麼？忽然好想吃什麼？但就是相當遠，基本的外送平台都無法負擔了，你就只好自己出門。
但在想要解決這樣的需求的同時，高價的外送平台、外送購物網站，諸如代購、跑腿儼然而生，正因為你的需求難易度較高，所以就能夠讓業者有利潤空間的同時，以一種金錢換取時間，然後你可以不出門，同樣在家得到你所想要的東西或服務。
但目前又有另一種生鮮蔬果經營的方式趨勢，除了大多生鮮網站為了能夠將服務拓展到全台灣，除了以冷凍的方式低溫宅配的同時，也有一些就是為了滿足單純今天不想出門買菜的人的需求所推出的服務。
我相信你一定會懂，大部分的人都習慣買菜就是買今天的，買今天要煮的、買今天要吃的，你說要去買未來的菜、未來的生鮮，很多時候又不比當天自己親自走一趟來的好，但你又要一般的菜販或是店家去幫你送，一把菜100元根本也划不來，所以就有越來越多走比較高級食材、或是有機、甚至是進口水果的店家開始進入至樣的外送市場。
像是主打雙北3H送到家，也許比起一般的外送平台說真的還是有點太久，但是如果你是可以選擇更高級的生鮮蔬果，又或者應該說品質更好的生鮮蔬果，這樣的服務就會有存在的價值，店家將整個品質提高、食材提升，然後做一個免運的門檻，保障收益的同時，又能夠觸及到更多的客戶，是現階段一種求新求變的全生鮮蔬果經營模式。
但總歸一句，在忙碌的現代社會下，能夠幫人解決時間的問題，永遠都會是一門好生意。