自德國進軍台灣的 Foodpanda（空腹熊貓），是近來台灣火熱的三大外送平台之 一。Foodpanda 作為台灣訂餐 App 的先行者，不難發現後起的訂餐 App 都些微可 見空腹熊貓的影子，業務範圍更涵蓋北中南的重要都會區。而坐擁 85％市佔率 的 Foodpanda 是如何發展「聰明懶經濟」，更打破一片紅海，登上龍頭寶座，強 壓其他平台。
Foodpanda 走進台灣 合作店家數量居冠
Foodpanda 自 2012 年開始入主台灣，單日接單量較初期成長了約 100 倍、合作 餐廳數超過 5000 家、市佔率約達 55%，目前為全台最大的外送平台，初期更透 過精緻餐廳與中高單價的餐點為主力擴展消費族群，逐漸站穩腳步。 而 Foodpanda 由於背後金主為德國最大電商創投公司 Rocket Internet，得以迅速 地複製類近的商業模式提升成功率，並能藉由母公司提供的技術強化使用者服務。 此外，Foodpanda 初期也多納用當地人才，藉以貼合當地的消費習慣，而台灣的 消費習慣並非是叫外賣，所以創業初期，Foodpanda 便以企業訂餐為主要的合作 目標，更訂定相關獎勵機制尋求各家企業的訂餐客源。
▪︎Foodpanda 瞄準台灣人愛吃的市場，強化發展外送平台（截圖自／Pexel）
台灣外送市場大 AI、大數據搶攻灘頭
台灣一年具有 900 億「吃」的商機，而美食外送平台作為過往餐廳外送服務的延 伸且平台服務大同小異，差異僅在支付方式、優惠活動以及介面設計。因此，要 如何透過自身服務強化消費者忠誠，並能夠與其他外送平台做出差異，需要透過 快速、便捷的消費模式增加消費者應用。
經過 2016 年 Delivery Hero 的購併案，Foodpanda 在亞洲市場的角色也更加吃重。 除了過去 Rocket Internet 的技術奧援外，未來也將朝向服務優化與 AI 導入強化使 用者經驗。台灣區執行董事方俊強也提到，啟用大數據與 AI 系統，並交由系統 判讀適當的時間點等待餐點、送餐，更能透過 AI 系統選定合適的路線、服務員 等，優化服務效率。
同時，也加強與知名餐飲業者的合作，增加餐點的選擇，提升業者的品牌曝光。 另外，更透過大數據分析出消費者的個人喜好，增加下單的比率、提供給店家改 善方案，讓雙方都能夠獲取最大的效益，強化 Foodpanda 的外送管理。
因此，Foodpanda 作為導入大數據、AI 的外送平台先驅，不僅以數據驅動（Data Driven）優化了整體服務，更是目前「按需經濟」（On-Demand Economy）趨勢的 重要個案。