點餐系統Order4U登台 讓員工快速「點」餐

記者/張翊君

餐廳員工能快速幫顧客點餐,無疑讓出菜更加快速。台灣富士通於2月引進POS點餐系統Order4U,可以安裝於ISO系統手持裝置(如iPhone、iPAD),於蘋果App store下載後,即可成為餐廳員工隨手的點餐工具,餐飲業結合網路科技與現今智慧行動裝置的運用,成為目前的趨勢。


■點餐App讓員工點餐更有效率。(圖/Order4U App)

台灣餐廳大多是由服務人員到桌邊手寫點餐後,再到櫃台POS觸控點餐機輸入餐點資訊,兩次的輸入過程較為耗時。而透過Order4U系統,服務人員可直接在桌邊操作手持裝置點餐,藉由Wi-Fi將點餐資訊傳送至後台電腦,後臺系統會將資訊傳至廚房印表機,以及櫃台POS機印出顧客結帳收據。用餐完畢只需掃描收據上的一維條碼,又可加快結帳時間。

日本大型連鎖居酒屋集團摩天羅沙在台的第二代居酒屋已率先採用此系統,取代傳統PC型觸控螢幕點餐POS。台灣富士通業務專員王偉安表示,目前摩天羅沙第二代分店已採用Order4U點餐系統,並且導入4~5個月,其操作介面簡單,新進人員經過30分鐘教育訓練就能上手。

而國內目前也有許多結合傳統餐廳與網路科技的App,例如台灣連鎖速食餐廳摩斯漢堡從顧客端直接點餐的MOS Order點餐應用程式,提供多樣取餐方式,包含外帶、外送、車道與內用服務,顧客只要下載App至行動裝置後直接點選餐點,或是透過店內QR Code海報點餐,減少排隊等待時間。

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