新奇粽子網上買 台灣大陸一樣夯

記者/吳政瑩


端午節將近,各家廠商、飯店推出五花八門的粽子,有的用料昂貴,有的走養身路線,南部粽、北部粽、鹹的、甜的各有所好。不過既然是鹹粽,當然是熱呼呼的才好吃,卻有民眾表示天氣這麼熱,不想在外面吃得滿頭大汗。業者看準這一點,將粽子放在網路上販售,不但種類多元,並且解決民眾不想外出的問題。


為因應年輕女性喜愛網購甜品以及炎熱夏天的粽子需求,展圓網路餐廳旗下的麻布茶房推出網購的日式菖蒲甜粽,此款甜粽只限網路訂購,為確保食材新鮮,當日訂購才開始製作,並且限端午節前供應,過了端午就不再販售。不同於市面上的甜粽,此產品外型細長且外皮Q軟,還可以冰冰的吃,內餡有抹茶紅豆和山藥栗子,達到消暑健康的目的,根據估計,日式菖蒲甜粽每天平均有上百張訂單。


樂天市場表示,由於近年來飲食趨向養生和頂級食材,網購推出的粽子也不例外。因此無米且口味清淡的的蓮子薏仁粽成為今年的銷售冠軍;頂級食材方面由荷葉魚翅干貝鮑魚粽奪得最高詢問度。PChome商店街指出,今年的創意粽博得消費者青睞,如向陽房專業烘培坊推出咖哩豬肉麵包粽,以及一之鄉的蛋糕粽,都是暢銷產品。


大陸方面,網購粽子也蔚為潮流。浙江老字號品牌五芳齋的豆沙粽在網路上販售,320克售價7.5元人民幣,比市價便宜將近2塊錢人民幣;同品牌的迷你豆沙粽也比市價低了將近4.8元人民幣,顯示網購粽子具有價格優勢。除了五芳齋以外,其他百年老字號品牌,和賣家自製的粽子也看準網路商機,進駐購物網。網購粽子種類相當多元,更有大陸業者創造紅燒排骨、巧克力等特殊口味,產品新奇多樣,是購物與送禮的好幫手,更是大陸年輕族群的新選擇。


不過專家也建議,上網購賣粽子雖然方便,但也要注意賣家的店名與食品衛生許可字號,查看網站是否具真實性,慎防詐騙網站。另外挑選粽子的時候一定要看清楚生產日期與保存期限,粽子到貨時,也要注意有無二次包裝的痕跡。網購粽子一般需要一到兩天的運輸時間,有些距離遠的更無法控制時間,不少賣家自製的手工粽子並無保鮮措施與冷藏條件,因此一定要注意粽子在運輸過程中會不會發生變質的問題,避免食物中毒,才能過個健康快樂的端午節。

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