記者／左正玟
近年來面對高齡化社會以及層出不窮的食安問題，健康行銷嶄露頭角，時時提醒著你健康的重要性。健康行銷橫跨醫療、食品等多種產業，然而不同的產業其健康行銷方式都各有不同，同時也為消費者帶來不同的趨勢與潮流，其商機更是不容小覷，這股健康潮流會如何發展下去，就看消費者買不買單。
健康行銷一點通 概念意義報你知
健康行銷的誕生，來自於現今人民的生活壓力以及生活環境的惡化，讓大眾對自己的健康更加重視，再加上台灣人民平均所得日益上升，使消費者更願意為自己的健康做投資，各個產業亦紛紛將自家的產品掛上「健康」的標語，搶攻健康市場這個大餅，因此「產品健康化」已成為現代社會的潮流。
健康行銷又分為「健康產業行銷」以及「健康食品行銷」。健康產業行銷即為健康產業業者所做出的行銷策略，其目的在於提升人民對於健康的意識。例如美國牙科診所Aspen Dental，將日常民眾吃的食物都倒入果汁機中打成爛泥，並在招牌上寫著「未來的滋味」，以此來提醒民眾，若不定時檢查牙齒，那麼杯中的爛泥流質物將會成為你未來的食物。
健康食品行銷則是將各種類型的食品都加入健康的概念，現今標榜「有機」、「純手工」或「天然食材」的健康食品已經不稀奇，就連大眾認知中對人體無益的食品也紛紛轉型，跨入健康的行列。像是可口可樂也在此健康浪潮下推出零卡可樂，此外將以「品味感覺」的口號代替以往的「開啟幸福」，更計畫發售7.5盎司的迷你瓶讓民眾能降低負擔，並放心享受。
健康行銷引領潮流 享受生活無負擔
在此趨勢下，不僅是健康產業與健康食品，各行各業也都逐漸重視健康行銷的理念。以運動用品產業為例，Adidas與Nike除了將產品改良，使消費者在運動中能夠將傷害減至最低，亦發起路跑活動，讓繁忙的城市瞬間掀起一股運動風潮。
觀察現今健康行銷所引領的潮流，其帶來的商機將是無可限量，以產品本身來說，從體外的殺菌、除臭產品，到體內調節的營養保健食品，每一環節都有著龐大的商機。此外，隨著目前大眾對健康的重視程度來看，這股浪潮亦會越趨蓬勃，發展出前所未有的健康新時代。