記者／張劭斌
隨著科技的日新月異，許多店家的經營模式也跟著改變，像是可以使用電子錢包交易、線上選購商品，甚至連提供服務的「人」都可以科技化。雀巢公司首度引進了機器人軍團，在日本門市擔任咖啡機銷售員，讓這些活潑的機器人與顧客們互動，不僅增添購物樂趣、增加顧客的消費意願，更能降低企業的人力成本。
￭Pepper：你喜歡怎麼品嚐咖啡？ 第一，在睡眼惺忪的時候喝咖啡；第二，在餐後喝杯咖啡。（圖／Nestle日本官網）
這個取代雀巢全球代言人好萊塢電影明星喬治克隆尼，在日本廣受消費者歡迎的Pepper機器人，是由軟體銀行與法國Aldebaran Robotics共同研發。這款機器人身高1.2公尺長，有著一張與人類相似的面孔，胸前則放置了一台平板電腦，能幫助Pepper與顧客溝通，以掌握顧客需求。
除了雀巢公司，目前世界許多企業也導入機器人協助工作，如網路零售巨擘亞馬遜為了應付歐美聖誕假期購物潮，在各地物流中心派駐1.5萬台搬貨機器人，該款機器人主要負責移動貨物的工作，不僅加速商品遞送速度，更能使營運成本降低20%。
目前Pepper在日本的74家門市反應良好，雀巢公司預計明年要將機器人拓展至日本的1000家門市。研究團隊表示，這款機器人能透過顧客的臉部表情、說話語調來判讀其感受，並且能與顧客進行有效溝通，這項創新的突破能否有助於咖啡機的銷售，我們拭目以待。