記者／黃伸閔
外國人來台觀光，最想去的是哪裡？根據交通部觀光局發佈「92年來台旅客消費動向調查」，結果外國人最喜歡逛我們的「夜市」。夜市、菜市場、小吃店這些被視為落後地下經濟，卻是逐漸成為台灣最有特色的文化產業。
在全島邁向電子化的過程當中，這些與人們最貼近的生活、最值得保留的部份，卻因為經營者都是小規模經營的個體戶，無法如企業一樣電子化。如今，無論藉由官方單位，如經濟部商業司的「MyMarket」，或由民間自行架設的網站「夜市通」，或由個體經營的網站「大阿里山商城」，都已經達到電子化的程度。本週為讀者搜尋完善的電子市集，讓讀者再娓娓細數吃過那些風味小吃、最懷念哪些土產，從台灣頭吃到台灣尾。