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網路下單新鮮宅配到府 買水果不用再出門(2002/8/5)

記者/蔡容寧

今年台灣加入WTO開放市場後,可以預期的是許多產業都將受到嚴重衝擊,尤其是台灣的農業,面對外來農產品的低價壓境搶攻市場,將面臨有史以來的空前挑戰。為了迎接這場國內市場洞戶全開的硬仗,台灣農民表現十分積極,其中以推動新鮮水果宅急便直銷到府的服務最為成功;而政府為強化台灣農業在加入WTO後面對開放農產品進口衝擊的因應能力,更由資策會協助建立水果網,推動國產水果產地直銷網站聯盟,輔導國產水果經營國人消費市場,並建立品牌形象。

民間的自救力量可以台中縣新社鄉黃河果園園長陳水良為例,他一年多前便開始籌設水果網站,並將十三個水果產銷班組成策略聯盟,不僅看準金字塔頂端的消費者,積極提昇台灣水果的品質,透過宅急便直送到府的服務,讓全省民眾都能吃到二十四小時內現摘的新鮮水果,一舉解決農民長久以來的最大困境─送貨問題,連過去的通路成本如今也成為農民的利潤。對於沒有組織又極度分散的台灣果農而言,宅急便似乎已成為因應WTO的救星,因為運送時間大幅壓縮,水果可留在樹上等到完全成熟後再採收,水果的風味與品質自然獲得提昇,因此現在不光是採取結盟的區域性農園,連獨自耕作的小農場也自行製作網頁,透過網路下單訂購、宅急便直接與消費者接觸,擺脫傳統通路的限制。此外更有農民準備藉WTO反攻大陸市場,認為台灣到大陸的水陸運輸比大陸的內陸運輸還方便,加入WTO之後大陸沿岸就是台灣的市場,台灣農業的空間反而加大了。

來自政府的力量則有資策會所提供的技術協助,資策會在去年發起「縮短城鄉數位落差」專案,針對數位應用落差較大的地區加強資訊輔導與服務,希望能提升其資訊運用能力,在得知去年921災區台中石岡所產的水梨因售價跌破成本而採行緊急直銷時有許多多餘的人力耗費,加上由於產品分級、控管品質的觀念尚未建立,導致消費者評價不一的案例後,便投入資源協助建置電子商務網站水果網,幫助台中縣石岡果菜生產合作社銷售當地特產豐水梨,在此之後資策會更接收到許多來自農民團體的請願,希望政府能夠對新型態農業銷售通路的建置提供協助,可見利用電子商務加宅急便的水果販賣經營方式是可以持續經營下去的,農民團體也都十分願意採用此種新的銷售通路,政府可以在這方面多給予農民協助。

在國外,消費者利用網路向超級市場下單、超級市場提供生鮮蔬果宅急便的服務方式早已十分盛行,然而台灣在地小人稠、交通方便、民眾到處都能買到各類食材的條件下,新鮮蔬果宅急便服務的概念便難以形成,然而利用此類購物方式,消費者不僅不必出門便可有新鮮蔬果享用,更可在免除層層通路的剝削下以約市價八折的價格買到新鮮水果,的確不失為一項便利的服務,唯一難克服的便是在未能見到實物的情況下消費者往往容易對於品質有所質疑而舉步不前,因此果農產品分級、品質控管的觀念建立與落實便成為此項電子商務能否順利推行的中心要素。

 

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